耐用性高：飯店餐具需要頻繁使用和清洗，因此材質必須耐磨、耐摔、不易破損。
易於清潔和保養：為了應對大量的清洗工作，餐具的設計需要考慮到清潔的便利性。
品牌一致性：餐具的風格、顏色、圖案通常會與飯店或餐廳的整體形象相呼應，傳達品牌價值
