刀 (Knives)
主餐刀 (Dinner Knife)：用於切主菜，如肉類。
牛排刀 (Steak Knife)：刀刃帶有鋸齒，專門用於切較韌的肉排。
魚刀 (Fish Knife)：刀身較寬且前端無刃，方便處理魚肉並剔除魚刺。
奶油刀 (Butter Knife)：小而鈍，用於塗抹奶油。
叉 (Forks)
主餐叉 (Dinner Fork)：與主餐刀搭配，是餐具中最大的叉子。
沙拉叉 (Salad Fork)：比主餐叉小，通常用於吃前菜或沙拉。
甜點叉 (Dessert Fork)：最小的叉子，與甜點匙一起使用。
匙 (Spoons)
湯匙 (Soup Spoon)：多為圓形或橢圓形，用於喝湯。
甜點匙 (Dessert Spoon)：用於吃甜點或水果。
茶匙 (Teaspoon)：最小的匙，常用於攪拌咖啡或茶。
